价格上涨的蔬菜有白菜、黄瓜、茄子、西红柿、白萝卜、生姜、洋葱、四季豆、韭菜、莴笋、花菜。其中，白菜、茄子、西红柿、莴笋、花菜、洋葱等蔬菜是上期价格下跌的蔬菜。本轮多类蔬菜价格反弹主要是因为供应减少。
日本东京筑地海鲜市场“我们这里一年四季都能种植瓜菜,不怕高温多雨,只要管理好,就能种出菜。”澄迈县永发镇农民莫兴民告诉笔者。这句话的底气来自于当地的一些排水条件好的坡地。7月3日，新疆晨报记者分别走访了安宁渠镇和三坪农场的几个大田蔬菜采摘园，其中三坪农场的两位采摘园老板表示，因为今年天气的原因，园子里的蔬菜成熟的比前两年要晚一些，现在有些菜还没有大批量的进入采摘期。
“以往，我们的蔬菜都是以批发为主，收益与其他合作社的菜农没有区别今年，我另辟蹊径，推出高档礼盒蔬菜，不仅帮助了合作社其他社员一起卖蔬菜，还提高了纯利润”铁岭县盛源无公害农产品专业合作社社长郑洪仁告诉记者，他们的蔬菜礼盒从小年开始一直能走俏到正月十五，合作社现在每天的礼盒订购量均为100组以上，从小年到正月十五，这20多天，利润将达到6万元左右。“现在这个价格还行。我记得去年刚上市的时候卖到十七八块一斤。”椒江姑娘小李说，她馋冬笋已经有一段时间了，前几天刚尝了鲜。她说，现在冬笋刚上市不久，价格会比较贵。过段时间，冬笋的价格就会便宜下来了。东京5号白菜――农业生产要素流出严重、服务能力不强在工业化、城镇化进程中，农业弱势凸显，资金、劳动力、土地等要素大量从农业农村流出农业技术推广体系建设滞后，推广队伍专业能力不强，条件保障不足。
目前，该县订单蔬菜种植面积1.075万亩，订单生产涉及番茄、黄瓜、甘蓝、菜花、芹菜等50多个种类从事“订单蔬菜”业务的农民专业合作社15家，带动农户2200多户，年销售蔬菜4.3万吨，收入5860万元，户均增收830元。为发展特色种植、养殖业，促进农民增收，该镇出台了诸多的优惠政策，支持帮助种植、养殖大户牵头成立专业合作社围绕全镇的主导产业，培育养、加、运、销专业大户，建立大户群体扩张模式，鼓励支持其牵头成立专业协会、合作社，推动主导产业向专业化、规模化、集约化发展，实现统一生产标准、统一对外销售，实现了合作社和农户双赢的新局面，每户农户在加入专业合作社后，收入远远超过以前，有的经济收入甚至翻番，真正唱响了农民增收歌。日本东京筑地海鲜市场
通过合作社的典型引领，示范带动，和全体社员的共同努力，合作社规模种植、粮油加工购销等收入突破200万元，人均纯收入2.6万元，比全县人均收入高出了五倍目前已有360多户农民因加入合作社而受益，同时合作社还直接解决了周边60多名剩余劳动力的就业问题，直接为每个家庭增收1.5万余元。
本报讯（记者王向华）日前，西安市质量技术监督局通报了西安市场酱腌菜及炒货质量状况结果显示，有近7成酱腌菜和5种瓜子质量不合格酱腌菜抽查了28个生产企业的37个批次样品，合格率仅为32.43％。上周，30种主要蔬菜均价3.58元/斤，与上上周的3.47元/斤相比，每斤上涨0.11元19种蔬菜价格上涨，6种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格与上上周持平这是市物价局上周监测市场显示的信息，根据数据显示，蔬菜价格已连续两周持续。日本东京筑地海鲜市场
定安县新竹镇今年的芋头丰产又丰收，成功进入广东等地大酒店，每斤芋头田头收购价格为3元以上，每亩产值超过1.2万元。正如一位菜农所言：“哥卖的不是菜，是苦涩。”这种苦涩究竟有多少人读得懂?又有多少人真正愿意去尝试理解?东京5号白菜与去年同期猪肉7.50元/斤、牛肉6.90元/斤、羊肉8.30元/斤、鸡肉4.20元/斤的价格相比均有不同程度的上涨鸡蛋零售价格基本稳定在2.70—2.80元/斤之间，与去年同期的市场零售平均价2.50元/斤相比，今年五一的鸡蛋价格仅上涨8％—12%.市价格监测部门预计，节后华北、华东地区和北京市部分区县有土壤蔬菜将逐渐上市，低成本蔬菜将唱主角，蔬菜市场价格将继续回落。
“目前销售的蔬菜品种也在减少，像茴香、西芹、油麦菜等叶菜一到货，就被菜贩们早早地抢购一空。”何海霞这样告诉记者，只有一些易储存的蔬菜，例如萝卜、土豆、冬瓜等较为充足，而且价格相对稳定一些。日本东京筑地海鲜市场买回大葱后，首先把有机械伤、不完好的大葱剔出，但一定要保留大葱的绿叶，叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。
马铃薯，意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯，中国人叫土豆。
