蕨菜在我国大部分地区都有种植，它的口感清香滑润，清凉爽口，是上好的下酒菜。根据研究发现，经常食用蕨菜的人患上消化道癌症的概率明显升高，通过动物实验也表明其有致癌性。
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对于蔬菜质量的严格把控，也是绿涵公司对于自己产品“走出国门”的要求。“现在看来，当时选择种胡萝卜是正确的，如果不种胡萝卜，日子真不知道会过成什么样”品牌之路，科学种植，可持续经营……胡萝卜的种植给农民带来了丰厚的回报看着地里等待收获的胡萝卜，种植户张友波心里乐开了花。杂交红薯记者彭鹏报道：“以前用土豆烧肉，需要把大土豆切成小块；如今有了这种小土豆，削了皮就能下锅炒。”昨日，家住武重的占小姐对记者说。
整合农业、畜牧、卫生、食药四个部门检测资源，建成占地1200㎡的高标准监测检验中心和60㎡的农产品指挥中心，配套建立农产品质量监管平台，在13个生产基地建起了农产品质量追溯点，在追溯点上配套监控探头、产地准出证明打印机、农产品质量追溯码打印机等设备50余台，并将7个镇农产品质量监管站和13个追溯示范点全部并入县级农产品监管平台，在东关农贸市场、万佳超市、新乐超市设立了食用农产品快速检测室，构建了权责清晰、层次分明、横线到边、纵向到底的监管体系，有力保障了群众“舌尖上的安全”。“今年春节是个丰收年，这几天芹菜的批发价买到了3块钱，如果按照这个价格，我一季的收成就可以把前期的成本收上来”顾不上过年，白云一整天都待在大棚基地，虽然辛苦点，但一提起今年的收成，他急忙放下手中的活，细细地向记者分享丰收的喜悦。杂交野兔市场价格
记者随后从多家蔬菜档主了解到，假日期间，大多数蔬菜的价格波动不大，像白萝卜每斤1.5元，马铃薯、番茄和红萝卜每斤2元，生菜、芥菜每斤2.5元，香唛、西洋菜每斤3元，菠菜、菜心每斤3.5元，只有个别蔬菜每斤贵了0.3元至0.5元。
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上周(8月13日至19日)商务部重点监测的食用农产品价格连续第五周上涨，其中18种蔬菜批发价格比前一周上涨2.2%。
