可耕地面积的减少以及气候变化造成的恶劣气候条件，给世界粮食增产造成了极大压力为解决新增人口的口粮问题及改善富裕人口的日常饮食营养结构，农业科技人员正在探索各种新的技术方法应对这种挑战，垂直农业便应运而生。
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另一位正在批发青椒的陈姓菜贩也为组织不到货源而感到苦恼。陈先生说：“现在，菠菜1公斤已经卖到4块多了，但还是有价无货。”
