昭通地处低纬高原，一年四季在不同的区域均可种植马铃薯，全市种植面积300余万亩，约占云南省的三分之一昭通农业基础设施薄弱，马铃薯产业存在种源退化严重、组织化程度不高、科技含量低、种植成本高、亩产量低、商品率低、产业链短、附加值不高，未能摆脱“大资源、小产业”的困境。
毛芋头批发价格围绕外向型蔬菜发展战略，这县在北大片蔬菜主产区建起了4万亩蔬菜出口创汇基地，在其示范带动下，全县引进推广荷兰豆、白菜花、五彩椒等新特优品种5000亩推广设施蔬菜5100亩，其中日光温室125亩，拱棚种植4975亩。目前，市场上的全自动脱水生产线不仅自动化程度高、产能大等特点，同时还避免过多环节人工操作而影响产品的品质另外，清洗环节增加了喷淋清洗功能，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果，清洗后可以直接进入下道工序进行加工，实现可连续工作，特别适合工厂化蔬菜加工客户使用。
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通过开展马铃薯高产创建活动，肥城市马铃薯规模化种植、标准化生产和产业化经营水平进一步提高，马铃薯综合生产能力和市场竞争能力得到有效提升。
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